Стейк Porterhouse сухой выдержки

Еще один стейк с T-образной костью, разделяющей Стриплойн и вырезку. Но Портерхаус гораздо больше Ти-Боуна, потому что вырезается из поясничной части. За что его любить? За диетичность и богатый аромат настоящей говядины. 
Вкус: яркий мясной вкус и ореховый привкус.
Совет по приготовлению: замариновать в соусе из оливкового масла и сухих приправах. Обжарить с каждой стороны по 3 минуты.
Прожарка: medium.
Особенность: из фермерского мяса TROSTYNKA.
Made on
Tilda