Стейк New York влажной выдержки

Альтернативные названия: Стриплойн, Канзас-стейк.
С поясничного отдела. Если хотите почувствовать себя чикагским гангстером или техасским ковбоем, берите Стриплойн. Стейк обладает более чем достойными гастрономическими качествами: умеренное содержание жира и энергетическая ценность, очень быстро готовится. Имеет прекрасную упругую текстуру.
Вкус: насыщенный говяжий вкус.
Добавить: соль и перец.
Прожарка: medium rare, medium.
Особенность: из фермерского мяса TROSTYNKA.
Made on
Tilda