Стейк Ribeye на кости сухой выдержки

Альтернативные названия: Кот-дю-Беф.
Это удивительно нежный и сочный стейк, то же самое, что и Рибай, только с частью ребра. Кость добавляет еще большего аромата прекрасному мраморному куске мяса.
Вкус: нежный, с ореховыми оттенками и долгим послевкусием.
Добавить: чеснок и тимьян.
Прожарка: medium.
Особенность: из фермерского мяса TROSTYNKA.
Made on
Tilda