Стейк Club сухої витримки

Клаб стейк — це мармурове м'ясо на короткій Т-образній кістці.
Порада з приготування: на вугільному грилі, на сковороді-гриль, духовці або на звичайній пательні. Не забувайте обсушити м'ясо і дочекатися, доки воно стане кімнатної температури. Для цього стейк готують по 3-4 хвилини з кожного боку і дають відпочити під фольгою ще близько 7 хвилин. Це класичний рецепт Клаб стейка.
Смак: дуже ніжний та соковитий з горіховим післясмаком.
Просмаження: medium.
Особливість: з фермерського м'яса TROSTYNKA.
Made on
Tilda